Mucho se habla en la calle y en los centros deportivos sobre el metabolismo, si es rápido, si es lento, si yo es que no me tabolizo esto y lo otro. Pero muy poca gente sabría definir qué es el metabolismo.
Se denomina metabolismo, al conjunto de reaacciones químicas enzimáricamente catalizadas que tienen lugar en las célular. Esta definición, si bien es correcta resulta un tanto incompleta, ya que no da idea de que el metabolismo no es un mero conjutno de reacciones, sino una actividad química altamente ordenada y llena de sentido cuyo objeto es la correcta manipulación de la materia y la energía por parte de la célula para así mantener el estado vital.
Existen dos tipos de reacciones metabólicas, reacciones anabólicas (cosntructivas) para la cual se necesita cierta cantidad de energía y catabólicas (destructivas) que liberan mas o menos energía dependiendo del tipo de sustancia que se esté destruyendo o transformando.
