Una alimentación saludable es uno de los objetivos principales en las sociedades avanzadas ya que permite a las personas disfrutar de una vida además de longeva en condiciones optimizadas.

La nutrición es el proceso por el cual los nutrientes contenidos en los alimentos satisfacen las necesidades de nuestro organismo y permiten un desarrollo adecuado de nuestro organismo con el fin de proporcionar a las personas una resistencia física adecuada a nuestra actividad diaria.